István Wessel

Empresário

István Wessel

Empresário

Biografia

István Wessel atua no comércio de carnes há 43 anos e faz parte da quarta geração de uma família de açougueiros húngaros. Ele se tornou referência com o desenvolvimento de cortes especiais de carnes, um talento herdado do pai e que lhe rendeu fama no segmento gastronômico. Dedicou-se sempre a promover a marca através de constantes inovações no ramo das carnes e paralelamente, nos últimos vinte anos, vem trabalhando como colaborador em jornais, revistas, rádio e televisão da chamada grande imprensa. István também escreveu vários livros e constantemente é solicitado para ministrar aulas sobre cortes de carnes em cursos de culinária.